士林區劍潭路6號｜長生塩人粉專 ｜每日5:00PM-00:00AM｜現金
年初，長生塩人也在捷運劍潭站開張了。 不管走到哪家分店幾乎都需要排隊的拉麵店，嚴格控管用餐要『全員人數到齊』才能開始排隊，不接受代排。 用餐時間無限制，所以工作人員也沒辦法估計大約需要等多久，還好離家近就可以隨時來吃一下囉！
劍潭站【長生塩人】菜單
長生塩人的菜單真是超級簡單的（很省墨水很環保）
拉麵的麵條選擇有兩種：立成製麵＆豪億製麵（工作人員說立成麵比較脆Ｑ）
劍潭站【長生塩人】用餐環境
雖然沒有用餐時間的限制，但站在外面的時間（排隊）基本上都會比在裡面用餐時間久🤣，但如果需要使用洗手間或者喝水都可以『隨時』入內使用！
拉開門，店內木製的吧台座位約11席，每個座位間其實還是保持蠻舒服的距離，桌面也夠深，幾碟小菜跟拉麵碗放下還綽綽有餘。
工作人員很貼心的告知顧客隨身物品可以放置在桌下的小空間，或者掛在吧臺後方一整排的掛鉤上。 冬天剛好可以將大衣放著就不用佔用多餘的空間啦！
入口處也有冷熱水飲水機可以自行取用。 洗手間在店內盡頭的位置（但空間當然也是不大）
桌面放置鹽、胡椒、七味粉調味罐，紙巾和筷子都很方便取用，蠻貼心的提供牙線棒耶！
劍潭站【長生塩人】餐點上桌
【自家金黃蘿蔔】醃製蘿蔔上除了特殊醬料之外，也撒上七味粉。 第一口的感覺是蠻鹹的，印象沒有特別覺得好吃。 可是！！跟拉麵一起吃的時候，整個口感又有點變化，鹹度瞬間降低，七味粉的香味在口中化開，蘿蔔顯得格外脆甜！記得要『搭配』拉麵吃，真的好吃很多！
【豪億製麵】老實說我吃不太出來兩種拉麵的差別，蠻接近的啊🤣
【鹽味拉麵】基本款但湯頭蠻濃郁好喝的，口感比較清淡（相對其他拉麵）。 泡菜的部分比較一般記憶點不強，偏韓式泡菜微辣。
【味增拉麵】比鹽味拉麵又多了一些風味，微甜鹹的湯頭還蠻好喝的！（但如果喝太多就會開始覺得鹹了）
【醬油拉麵】湯頭加了些許醬油，多了一份醬油的香氣，這碗麵條特地換立成製麵。 個人覺得蠻閒的，可能適合重口味的人。
【日式炒麵】每日限量推出，工作人員也會推坑說：『要點快點點，不然等下賣完就沒囉！』聽到這句話還得了，捧著肚子也點！
熱騰騰的炒麵來囉，炒麵比拉麵還重口味，甜甜、鹹鹹、辣辣都全到齊了。
劍潭站【長生塩人】飯後閒聊
看著簡單的菜單以為可以吃完全部的品項耶，結果….
整體來說，長生塩人真的很適合天氣冷/想吃拉麵的時候隨性來一碗麵的店，有飽足感，但份量也不會多到讓你覺得太飽。 每一碗麵的內容物都一樣，就是湯頭做了一點點變化，但這樣份量跟價位的麵開在傍晚到凌晨的時段真的很合適耶！個人比較喜歡『鹽味拉麵』跟『味增拉麵』口味相對比較清淡一點，店內也沒有太多可以分心的東西，真的是可以好好坐下來吃一碗麵的店！
⭕️ 更多士林劍潭周邊美食：士林人吃旭集不用跑市區啦