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火鍋

士林秋風軒涮涮鍋
士林區火鍋能量補給站

士林美食科教館【秋風軒日式涮涮鍋】天冷吃個鍋,超過20種的飲品甜點吃到飽,居然還有杏仁茶

by hhfsandra 2024-02-27

天冷吃個鍋,想到新開幕的士林科教館主題餐廳『聚食光』有間日式涮涮鍋耶,今天就來試試看!

聚食光主題餐廳『秋風軒鍋物』

🔽 『秋風軒涮涮鍋』的用餐空間看起來相當寬敞,似乎也是自助吧吃到飽餐廳。

聚食光『秋風軒鍋物』
聚食光『秋風軒鍋物』

士林秋風軒菜單

🔽 秋風軒用餐可以選擇『套餐含自助吧』和『吃到飽』系列(都可享用自助吧)。也提供『共鍋』服務,依身高收取費用。

士林『秋風軒鍋物』菜單

🔽 湯頭有6種選擇,『味增』、『雞白湯』、和『麻辣』湯頭需加價。

海陸嚴選吃到飽是$788-888/人,個人套餐部分依肉品從$488-688/人選擇都有!

士林『秋風軒鍋物』菜單
士林『秋風軒鍋物』菜單
士林『秋風軒鍋物』菜單
士林『秋風軒鍋物』菜單

士林秋風軒用餐環境

🔽 會使用到的個人餐具都收納在桌邊的抽屜裡,有乾、濕紙巾很棒!

士林『秋風軒鍋物』抽屜裡應有具有的餐具

🔽 秋風軒空間真的是超級大的,用餐的桌面大小也非常足夠,可以放很多的餐盤!

士林秋風軒蔬菜副餐吃到飽

🔽 在秋風軒,蔬菜自助式吃到飽,有綠綠的青菜也有香菇種類,櫃上還有生雞蛋、豆皮、冬粉。

士林『秋風軒鍋物』蔬菜吃到飽

🔽 地瓜、南瓜、蘿蔔、魚丸、蟹肉棒、蒟蒻、豆腐、凍豆腐…..吃鍋一點都不無聊!

士林『秋風軒鍋物』蔬菜吃到飽

🔽 調味有玫瑰鹽和黑芝麻,很適合提味肉品。 胡麻醬也是個人最愛!

士林『秋風軒鍋物』調味醬料

副餐除了有白飯、咖哩之外,要認真看一下『抽屜裡』還有提供4種不同的麵條,韓式泡麵、王子麵、意麵和維力蒸煮麵。

🔽 今天點的『梅花豬肉盤』,肉片給的算是多,肉片比較薄,很容易熟,Q度和鮮度我覺得一般。但看到滿桌的鮮菜就覺得開心!

士林『秋風軒鍋物』梅花豬盤
『秋風軒鍋物』梅花豬套餐$488(含自助吧)

士林秋風軒飲品自助吧

🔽 飲料吧,哇賽,看看這個整排的飲品排列,開心!

士林『秋風軒鍋物』飲料自助吧

🔽 許多火鍋店不另外提供熱茶、熱水,秋風軒涮涮鍋不只有冷水、熱水、熱茶還有許多選擇。

士林『秋風軒鍋物』熱茶種類多

🔽 一拉開抽屜就會發現,滿滿的新馬克杯,看起來就是舒服,哈!

🔽 飲料蠻出乎意料的,跟馬祖新村聯名的『熱飲』就有4種,很少看到火鍋店有提供杏仁茶的🤣。 還有跟知名巧克力品牌聯名的可可歐雷冰沙。

士林『秋風軒鍋物』馬祖新村聯名熱飲
士林『秋風軒鍋物』Hersheys聯名冰沙

🔽 現煮咖啡機除了美式咖啡、拿鐵,還提供鴛鴦奶茶、熱巧克力等等。 居然還有義豐冬瓜茶和黑面蔡楊桃汁…..除此之外還有汽水類的飲料,可樂、七喜等等。

士林『秋風軒鍋物』咖啡拿鐵
士林『秋風軒鍋物』義豐冬瓜茶等飲品

士林秋風軒甜點自助吧

🔽 冰淇淋有Hoagen-Dazs的3種口味(藍莓好好吃)還有布拉芙色彩超級鮮豔的冰淇淋品牌,真的是有用心耶~就用冰淇淋來收買我吧!

士林『秋風軒鍋物』知名冰淇淋吃到飽

士林『秋風軒鍋物』知名冰淇淋

士林秋風軒餐點

🔽 甜點部分除了上面有照到的,還有沒有照到的熱紫米紅豆湯、爆米花、和小點心,真的是非常豐富的組合。 今天點的湯頭是『番茄湯』口味偏酸,應該點柴魚口味,不會每樣菜吃起來都有點酸🤣,但整體用餐來說甜點豐富度、場地舒適度加到很多分。

士林『秋風軒鍋物』梅花豬肉給的蠻多

士林秋風軒消費資訊

  • 地址:士林區士商路189號B1
  • 午餐時段11:00-16:59、晚餐時段17:00-21:00
  • 用餐時間120分鐘,結帳金額需加上10%服務費用
  • 120公分以下免費、121-150公分半價計算、150公分以上原價
  • 共鍋消費:121-150公分酌收$150元、151公分以上$250元
  • 自助吧吃到飽(湯頭任選)$369元
  • 不定期優惠活動參閱秋風軒粉絲團

⭕️ 更多士林周邊美食:法國主廚奉上來自家鄉美味的披薩

2024 士林美食鍋物【推薦士林站、劍潭站超浮誇、吃到飽、高CP值10間火鍋餐廳】
2024-02-27 0 comments 16.9K views
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士林美食鍋物推薦名單
士林區火鍋能量補給站

士林美食鍋物【推薦士林站、劍潭站超浮誇、吃到飽、高CP值10間火鍋餐廳】

by hhfsandra 2023-11-14

到了,到了!冬天真的到了~毛衣、毛帽、圍巾快傳出來,肚子快空出來,讓熱呼呼的鍋物抱一下!這裡整理了『士林站』、『劍潭站』周邊的火鍋餐廳,各個身懷絕技、各具特色的鍋物,絕對可以讓你吃一整個星期也不無聊。

吹起異國風

👉草原風蒙古火鍋

劍潭捷運站旁『草原風蒙古火鍋』,湯底由老母雞加入多樣的食材藥材熬製而成,湯底喝起來真的是很厲害。雙人套餐給的肉肉和海鮮真的超級澎湃的啦~加上新疆烤餅、豆腐紙、奶酒(超好喝),整個就是在蒙古用餐的體驗呀!(閱讀全文:吃鍋找樂子「草原風蒙古火鍋」)

📍草原風蒙古火鍋:士林區後港街35號|草原風粉絲團

【草原風蒙古火鍋】大碗海鮮吃到飽
【草原風蒙古火鍋】雙人套餐太澎湃了

火鍋料飲冰品吃到飽

👉浮誇系聚日式火鍋

『聚日式鍋物』的海陸瀑布盤上放滿滿的海鮮料,瀑布滿滿的肉肉,光看就食指大動啦,更厲害的是野菜大放送,火鍋配料、飲品、冰品、副餐(烏龍麵蕎麥麵)吃到飽~用餐環境主要以包廂為單位,絕對會讓你吃得超開心(閱讀全文:「聚」浮誇的海陸瀑布)

📍聚日式鍋物:士林區中正路179號|聚官網

士林【聚日式鍋物】海鮮
士林【聚日式鍋物】海鮮
士林「聚」日式鍋物🫕海陸瀑布
士林「聚」日式鍋物🫕海陸瀑布

👉錢都日式涮涮鍋

位於芝山站旁的『錢都涮涮鍋』真的是CP值高的平價火鍋,肉品種類超多,湯底也會定期推出不同口味,內用還有超過10種以上的飲品、冰品、甜點,最低豬肉盤才260元起耶(閱讀全文:平價鍋「錢都涮涮鍋」)

📍錢都涮涮鍋:士林區福國路71號|錢都涮涮鍋粉絲團

錢都日式刷刷鍋好玩裝飾
錢都日式刷刷鍋飲料區

👉川邸鍋物

就在劍潭站旁這間主打個人也可以吃鴛鴦鍋的『川邸鍋物』,蔬菜每日來自陽明山現採的蔬菜,真的是超級新鮮的,還有烤麵包、霜淇淋、枝仔冰等,肉質吃了幾次品質都蠻穩定的,餐後想喝手搖飲,直接現場點就可以啦(閱讀全文:蔬菜自助吧超屌『川邸鍋物』)

📍川邸鍋物:士林區承德路四段79號|川邸鍋物粉絲團

【川邸鍋物專門店】梅花豬肉
【川邸鍋物專門店】梅花豬肉
【川邸鍋物專門店】用餐空間
【川邸鍋物專門店】用餐空間

飲冰品吃到飽

👉石二鍋旗艦店

公認CP值高,王品集團下的『石二鍋』,士林人超幸運中正路上就有旗艦店,旗艦店限定的牛奶鍋超大氣,整罐鮮奶給你啦(閱讀全文:士林旗艦店「石二鍋」)

📍石二鍋:士林區中正路183號|石二鍋官網

士林「石二鍋旗艦店」菜盤
士林「石二鍋旗艦店」上選豬肉盤

👉豐樂亨鍋

位於士林捷運站口的『豐樂亨鍋』其實是富樂台式涮涮鍋的副牌,所以可以看到富樂的影子,哈!豐樂亨鍋最厲害的就是加價$138就能有小海鮮,通常點豬/牛盤感覺還是有少許空虛,加少少錢,立馬感受到幸福!(閱讀全文:士林捷運站口「豐樂亨鍋」)

📍豐樂亨鍋:士林區美德街58號|豐樂亨鍋線上訂位

【豐樂亨鍋】培根牛肉附蛤蠣
【豐樂亨鍋】加價小海鮮

👉富樂台式涮涮鍋

知名的『富樂台式涮涮鍋』,相信不用多說,大家都有點概念吧?以白甘蔗汁作為湯底的台式火鍋,最優惠的大眾豬$280元起,飲品、冰品也是自助式吃到飽喔!

📍富樂台式火鍋:士林區承德路四段75號|富樂粉絲團

👉老先覺功夫燒窯鍋

『老先覺功夫燒窯鍋』比較像是社區型下班去嗑一碗的火鍋,雖然飲品冰品自助吧的選擇不如其他火鍋店的豐富,但老先覺的肉質跟湯底也有相當多的選擇喔,大腸滷拼盤超推!(閱讀全文:中正路「老先覺功夫燒窯鍋」)

📍老先覺功夫燒窯鍋:士林區中正路355號|老先覺粉絲團

士林中正路老先覺「大腸滷拼盤$120」
士林中正路老先覺「大腸滷拼盤$120」
士林美食「老先覺」飲料甜品自助吧

免自己下料的懶人火鍋

👉春霖小食

總是有人喜歡吃現成煮好的火鍋吧?位於劍潭站巷弄的『春霖小食』以雞白湯為基底,內用雞油拌飯可免費續一碗,暖暖的雞湯還不用自己煮,走精緻路線個人鍋(閱讀全文:免自己下料的「春霖小食」)

📍春霖小食:士林區後港街30號

「春霖小食」肉質Q彈
「春霖小食」青檸香柚白湯鍋(豬)$230
「春霖小食」青檸香柚白湯鍋(豬)$230

羊肉火鍋專賣

👉好吃羊肉爐

這間藏在百齡國小附近的『好吃羊肉爐』,一星期只開3天(週五到週日),一年只開中秋到元宵這段時間。小邦媽本身不吃羊肉,但家人吃過後推薦羊肉肉質新鮮,涮豆瓣醬好吃,湯頭鮮甜而不上火。但店內的座位不多,要吃就提早啊~

📍好吃羊肉爐:士林區福港街146號|好吃羊肉爐

==========名單持續更新中,快來去吃吃吃!==========

2024 士林科教館美食【秋風軒日式涮涮鍋】天冷吃個鍋,超過20種的飲品甜點吃到飽,居然還有杏仁茶
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2023-11-14 0 comments 26.6K views
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劍潭站周邊特色火鍋餐廳
士林區火鍋能量補給站

士林美食【推薦劍潭站5間各有特色火鍋】冷呼呼冬天就是要來吃鍋啊!

by hhfsandra 2023-11-13

連日溫度驟降,有股冬天來臨的感覺耶!冷颼颼的寒風吹,肚子就是要裝滿暖呼呼的火鍋啊~快來看看『捷運劍潭站』周邊各具特色的火鍋餐廳!

用料澎湃蒙古特色➤草原風蒙古火鍋

不是你想像中那種濃郁的孜然味,『草原風蒙古火鍋』淡雅清香老雞母湯底是由數十種食材、藥材溫燉而成,火鍋用料超澎湃,是會招喚食客一再回訪的味道。 到草原風蒙古火鍋吃鍋另一大樂趣就是換裝和划拳,好玩的氛圍超適合聚餐、約會 (閱讀全文:草原風蒙古火鍋)

📍草原風蒙古火鍋:士林區後港街35號|草原風粉絲團

2024 士林劍潭站美食【草原風蒙古火鍋】冬天就是要吃鍋,挑戰菜單小點、單品到豪華鍋

個人鴛鴦鍋配料吃到飽➤川邸鍋物

主打一個人也可以吃的鴛鴦鍋,一鍋雙享的『川邸鍋物』 最厲害就是蔬菜(還有每日來自陽明山新鮮現採的蔬菜)、甜點、飲品自助吧,超多選擇吃到飽,價位最低399元起 (閱讀全文:川邸鍋物)

📍川邸鍋物:士林區承德路四段79號|川邸鍋物粉絲團

台北士林劍潭站周邊美食【川邸鍋物專門店】一個人享雙湯頭鴛鴦鍋,超狂蔬菜自助吃到飽

清甜甘蔗汁湯底➤富樂台式火鍋

以白甘蔗熬湯做基底,大家都應該非常熟知的『富樂台式涮涮鍋』,聽過最多人推薦就是梅花豬盤,肉質新鮮又大盤,富樂比較像是小時候記憶傳統的火鍋店 (建議文章:富樂位於士林捷運站子店「豐樂亨火鍋」)。

📍富樂台式火鍋:士林區承德路四段75號|富樂粉絲團

不用自己煮的雞白湯鍋➤春霖小食

這間超隱密的食堂,店門口掛上和風帆布招牌,主打雞白湯濃郁湯頭,『春霖小食』最有特色的就是不用自己下料,天冷等著個人鍋物上桌,份量很適合女生食量,一碗雞白湯肚子都暖起來了!(閱讀全文:春霖小食)

📍春霖小食:士林區後港街30號

2024 士林劍潭美食【春霖小食鍋物】個人獨享雞白湯火鍋(提供商業午餐)

只賣冬天羊肉爐➤好吃羊肉爐

這間真的是超屌的『好吃羊肉爐』,一星期只開3天(週五到週日),一年只開中秋到元宵這段時間。小邦媽本身不吃羊肉,但家人吃過覺得羊肉肉質新鮮,涮豆瓣醬好吃,湯頭鮮甜而不上火。但店內的座位不多,要吃就提早啊~

📍好吃羊肉爐:士林區福港街146號|好吃羊肉爐

⭕️ 更多周邊美食文章:劍潭捷運站周邊17間特色美食

士林劍潭站美食【前港街讓你從街頭吃到街尾】推薦18間適合親子用餐餐廳懶人包
2023-11-13 0 comments 7.8K views
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士林「石二鍋旗艦店」汕頭沙茶鍋
士林區火鍋能量補給站

士林美食【王品石二鍋】網友公認CP值高平價火鍋吃汕頭沙茶、牛奶鍋

by hhfsandra 2023-11-09

士林區中正路183號|石二鍋粉絲團

營業時間平日11:30-23:00|假日 11:00-23:30


微涼的天氣最適合來碗熱熱的湯,今天就快來士林中正路上【石二鍋旗艦店】暖腹吧!

士林石二鍋旗艦店

🔽 中正路上的石二鍋排隊是常態,但目前已經可以線上取號了喔(要加Line好友)所以快到號再到現場就好囉!現場也可以自行按螢幕取號,通常都要等上一陣子。

士林「石二鍋旗艦店」現場自行取號

石二鍋菜單

🔽 快來看看【石二鍋】最新的菜單吧!也可以點選線上菜單看菜單。

內用點餐一律採掃碼點餐喔!

士林「石二鍋旗艦店」菜單

石二鍋用餐須知

◾️身高120公分以下孩童免收共鍋費,共鍋費每人$59元。

◾️目前可線上取號,但加入好友就要謹慎個資喔。

◾️支援多元電子支付等,不收取10%服務費用。

石二鍋內用環境

🔽 旗艦店的氣勢果然不凡,超挑高的天花板和寬敞的空間,用餐超舒適!

士林「石二鍋旗艦店」挑高天花板

🔽 前半部的座位區主要還是以兩人座為主。

士林「石二鍋旗艦店」超寬敞的用餐環境

🔽 餐廳後方則有包廂的座位區,側邊也有單人座位。

士林「石二鍋旗艦店」也有包廂可預訂

🔽 透明廚房可以看到工作人員現場切肉的狀況。

士林「石二鍋旗艦店」透明廚房

🔽 洗手間超貼心,還有小朋友高度的洗手台,這個牆面也貼得太美麗了,哈!

士林「石二鍋旗艦店」洗手間好美

石二鍋自助區

🔽 旗艦店內用的話,就可以享受自助區的優勢:自己調配醬料、湯底也可自行取用、消毒餐具也自行取用。

士林「石二鍋旗艦店」自助區

🔽 招牌的飲品:「黑豆茶」和「冬瓜檸檬冰沙」也自己來,好開心啊。

士林「石二鍋旗艦店」飲品吃到飽

石二鍋餐點上桌

「汕頭沙茶鍋」

🔽 特製沙茶搭配炸過的扁魚為基底,加入石二鍋獨有的柴魚昆布高湯,一陣陣香氣就來了。

菜單上沒有特別說明扁魚會有小魚刺剝落,還好現場工作人員特別提醒。

士林「石二鍋旗艦店」汕頭沙茶鍋
士林「石二鍋旗艦店」汕頭沙茶鍋$298(豬肉)

🔽 汕頭沙茶鍋搭配的豬肉是「QQ豬」,就是帶豬皮的豬肉片,咬起來就更有嚼勁。石二鍋可依照自己喜歡的肉品選擇牛豬雙拼、海陸三饗等。

士林「石二鍋旗艦店」汕頭沙茶鍋QQ豬

🔽 石二鍋的菜盤,該有的都有,高麗菜有時候梗會特別粗。

石二鍋也可以依照個人喜好,選擇要菜多還是肉多多,肉多就是約180公克肉盤、菜多則是約140公克。

士林「石二鍋旗艦店」菜盤

「季節限定嘉明坊鮮乳鍋」

🔽 這實在太可愛,通常牛奶鍋是先把鍋底放好在上桌,這裡是豪氣開整罐鮮乳坊,直接倒給你(鍋底有先放上起司片)。

士林「石二鍋旗艦店」季節限定牛奶鍋
士林「石二鍋旗艦店」季節限定鮮乳鍋$318(上選豬)

🔽 上選豬肉的肉片看起來也蠻多片的,一般女生食量應該是蠻足夠,肉質很Q軟,可能是自己涮的關係特別好吃(哈)之前外帶的肉都偏硬。

士林「石二鍋旗艦店」上選豬肉盤

🔽 附餐可免費選白飯,或加價$13元可換滷肉飯,今天的飯是軟黏很適合滷肉在上面跳躍。

士林「石二鍋旗艦店」滷肉飯

🔽 汕頭沙茶真的是很香,陣陣香氣噴到我臉上,湯頭喝起來比石頭鍋還濃郁很多,而且是有深度的層層散開。但小魚刺真的也是藏在湯裡,要小心食用。

士林「石二鍋旗艦店」鮮乳鍋和汕頭沙茶鍋

🔽 牛奶鍋鍋底也是非常香濃,整鍋的牛奶不加一滴水,太幸福啦。

士林「石二鍋旗艦店」鮮乳鍋上選豬肉

石二鍋果真是公認CP值高的平價火鍋,肉質份量算多,內用還有飲料喝到飽,現在又有線上取號,應該會方便許多。 但旗艦店的服務流程好像有點問題,結帳需要等比較久,可能是新手上路嗎?但整體來說,我覺得還是非常值得推薦的餐廳!

⭕️ 更多士林周邊美食:士林捷運站口豐樂亨火鍋

2024 士林科教館美食【秋風軒日式涮涮鍋】天冷吃個鍋,超過20種的飲品甜點吃到飽,居然還有杏仁茶

2023-11-09 0 comments 7.6K views
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「春霖小食」肉質Q彈
士林區火鍋能量補給站

士林劍潭美食【春霖小食鍋物】個人獨享雞白湯火鍋(提供商業午餐)

by hhfsandra 2023-11-06

士林區後港街30號|春霖小食粉絲團|現金

週二到週日11:30-14:00、17:30-21:00(週一休)


這間藏身在巷弄裡、濃濃和風味的餐廳,平日提供商業午餐,中午時段人潮還蠻多的耶。 涼涼的初冬就來試試看「春霖小食」吧!

春霖小食外觀

春霖小食平日午餐菜單

快來看看春霖小食平日提供什麼樣的商業午餐,人潮這麼踴躍?

🔽 商業午餐乾、濕分離,有附飯的小火鍋「鍋物」,也有主餐加白飯、配上3樣小菜和湯品的「套餐」。低消是一份套餐或鍋物/人,不提供共鍋。

「春霖小食」菜單
「春霖小食」平日菜單

春霖小食假日/晚上菜單

🔽 假日/晚上菜單幾乎都是鍋物,內用一樣可以免費續飯一碗,低消每人一鍋物。

「春霖小食」假日菜單2023.11
「春霖小食」假日菜單

春霖小食用餐環境

🔽 春霖小食店裡的感覺其實比較像溫馨的食堂,以「劍潭」這一帶,吃午餐的話,用餐環境是相對舒服。

「春霖小食」用餐環境

🔽 春霖小食店裡大多以木質和帆布裝飾,很有日式和風感。

「春霖小食」用餐環境

🔽 面窗外的大片窗戶,可以看得出去,坐起來也相當舒服。

「春霖小食」用餐環境

🔽 店內擺上相當多的永生花,讓空間感覺更溫馨。

「春霖小食」用餐環境

🔽 春霖小食採自助式服務,所以也沒有收取10%服務費,櫃檯旁邊也有飲水機可以自行取用。

「春霖小食」自助式服務

🔽 春霖小食僅收現金喔,所以記得要帶上現金!

「春霖小食」僅收現金

春霖小食餐點上桌

🔽 「濃厚黃金白湯鍋」

今天特別想吃火鍋,一份鍋物都會搭配一碗白飯,白飯也可以選擇雞油拌飯。 店內使用白飯可以『免費續加』一碗。但如果是外帶的話,多加一碗白飯是$15元喔!

「春霖小食」濃厚黃金白湯鍋
「春霖小食」濃厚黃金白湯鍋(豬)$190

🔽 春霖小食的白飯屬於黏軟的,搭配上少許帶鹹味蠔油和口感脆脆的油酥,吃起來很香,好吃。

「春霖小食」濃厚黃金白湯鍋

🔽 豬肉片的份量算一般,但肉質吃起來嫩Q,菜菜的份量算是蠻剛好的,還放了許多色彩鮮豔的菜,看起來就很有胃口。湯頭雞白湯喝起來順口、濃郁好喝,不算太鹹。

「春霖小食」肉質Q彈

🔽 「青檸香柚白湯鍋」

聽起來清爽,鍋物上撒上檸檬皮也特別顯眼。 鍋物的配料基本上都一樣,加入些微的柚子調料,但檸檬香柚的味道真的很淡。

「春霖小食」青檸香柚白湯鍋(豬)$230
「春霖小食」青檸香柚白湯鍋(豬)$230

🔽 春霖小食的豬肉片真的是蠻好入口的,軟又有咬勁!

🔽 「冷壓麻油白湯鍋」

麻油鍋一上桌,麻油的香氣就蠻明顯的,鍋內有薑片壓味,湯頭有超香的麻油味道,但不是那種太膩太重的,是適合冬天好喝的湯!

「春霖小食」冷壓麻油白湯鍋(豬)$220
「春霖小食」冷壓麻油白湯鍋(豬)$220

春霖小食鍋物整個吃下來,我覺得女生應該會喜歡,份量蠻剛好(白飯的量我覺得略少),所有的火鍋料包括肉片,都是可以小口進食,也沒有什麼要剝皮的蝦,沒有肉筋的肉卡卡,肉片算厚軟,吃起來蠻舒服的。 重點是不用自己煮,非常適合午後個人獨享的火鍋時光。

⭕️ 更多士林周邊美食:士林也飄淡淡香蒙古火鍋

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士林劍潭站美食【前港街讓你從街頭吃到街尾】推薦18間適合親子用餐餐廳懶人包

2023-11-06 0 comments 17.4K views
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士林中正路老先覺「絲瓜嫩雞肉好吃」
火鍋能量補給站

士林中正路美食【老先覺功夫窯燒鍋】適合下班回家來一碗的暖肚美食

by hhfsandra 2023-10-24

士林區中正路355號|老先覺粉絲團

每日11:30-21:30營業|飲料甜品自助吧

疫情期間曾經陪我們度過這麼多餐的【老先覺功夫窯燒鍋】今天終於有機會再來現場吃啦,之前外帶的時候就對現場工作人員的熱情印象深刻,快來看看老先覺的用餐環境和自助式甜點吧有些什麼東西吧!

士林美食「老先覺」用餐環境

🔽 老先覺用餐空間不算大,但座位區蠻舒適的,環境乾淨而且各座位都隔蠻遠的,很適合想簡單吃一下的美食。

士林美食「老先覺」用餐環境

🔽 老先覺入口的地方比較狹小,但走到店後方位置就變得很寬敞。

士林美食「老先覺」用餐環境

【老先覺】最新菜單

老先覺的餐點其實蠻簡單的,口味很多種選擇且各有特色,也有加點美食!

士林美食「老先覺」菜單2023.10
士林美食「老先覺」菜單2023.10

【老先覺】飲品甜點自助吧

🔽 現場吃老先覺的好處就是有飲料、甜品(冰淇淋)自助吧!小而美的自助吧有「麥香紅茶」和「冬瓜茶」的飲料選擇。

士林美食「老先覺」飲料甜品自助吧

🔽 醬料區比較特別的有「醋醬油」和「南乳醬」,白飯、高湯也是自行取用。

士林美食「老先覺」醬料吧

🔽 老先覺也提供冰淇淋吃到飽,3種口味可以選擇。 Sucre好像比較少聽到,上網查是百吉喜客冰淇淋,也就是Poki旗下的冰品(如果有錯誤請更正我,哈)。

士林美食「老先覺」冰淇淋吃到飽

【老先覺】餐點上桌

【大腸滷拼盤】

🔽 看起來份量很大吧~適合2人合用的大腸滷拼盤,濃濃香味滷汁超入味,但其實沒什麼辣度耶。 邦爸:『感覺滷底很厲害』!

士林中正路老先覺「大腸滷拼盤$120」
士林美食「老先覺」大腸滷拼盤 $120

【蛤蠣絲瓜鍋升級版+大眾雞】

🔽 主餐部分就是一盤絲瓜、蛤蠣和一盤的雞肉。菜單上有註明:附的肉盤通常是「小鳥胃」約70公克的肉品。

士林中正路老先覺「蛤蠣絲瓜升級版$235」
士林美食「老先覺」蛤蠣絲瓜升級版 $235

🔽 個人吃很享受之噹噹~配料給的也算多。

士林中正路老先覺「蛤蠣絲瓜升級版$235」

🔽 蛤蠣不算很大但很飽滿,吃起來也很新鮮好吃,絲瓜不老,雞肉很嫩。

士林中正路老先覺「絲瓜嫩雞肉好吃」

【招牌麻辣鍋+大眾豬】

🔽 招牌麻辣鍋可以選擇小、中、大辣,湯頭一樣香濃,不是只有辣還有麻的口感在裡面,非常過癮(無知的我看了介紹才知道:麻辣鍋加入數十種漢方食材和溫性藥材,並用小火慢燉方式製作而成)

士林美食「老先覺」招牌麻辣鍋$210
士林美食「老先覺」招牌麻辣鍋$210

🔽 招牌麻辣鍋也可以選擇牛、豬、雞肉、或海鮮盤。 這次點大眾豬肉,豬肉肉質不厚但很Q嫩。

士林美食「老先覺」招牌麻辣鍋$210

【日式胡麻鍋+大眾豬】

🔽 最後一道就是個人最喜歡點的胡麻鍋,比昆布湯有風味,但又不會像麻辣鍋那麼強烈,適合午後慵懶喚醒味覺的選擇。 胡麻的風味蠻明顯的,非常香濃!

士林美食「老先覺」日式胡麻鍋$180
士林美食「老先覺」日式胡麻鍋$ 180

🔽 冰淇淋的部分我覺得表現算不錯耶,完美的句點!

士林中正路老先覺「甜品冰淇淋吃到飽」

士林中正路美食「老先覺功夫窯燒鍋」給我的感覺就是像家附近的巷弄美食(雖然中正路不是巷弄)那樣簡單、精巧,很適合下班回家途中來一碗的美食!

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【草原風蒙古火鍋】雙人套餐太澎湃了
士林區火鍋能量補給站

士林劍潭站特色美食【草原風蒙古火鍋】冬天就是要吃鍋,挑戰菜單小點、單品到豪華鍋

by hhfsandra 2023-05-26

士林區後港街34-35號|草原風粉絲團

草原風蒙古火鍋官網|立即線上訂位


從捷運紅線「劍潭站」步行大約5分鐘,就可以找到這間藏身在巷弄裡、跟一般涮涮鍋不太一樣的【草原風蒙古火鍋】,今天就快來看看草原風蒙古火鍋有什麼不一樣呢?

現學現賣冷知識:日本涮涮鍋的起源

“涮涮鍋的源頭可以上溯到蒙古。蒙古冬天酷寒,放在屋外的肉馬上就結凍。蒙古人為了吃結凍的肉,想出將凍肉塊削成薄片放入熱水解凍食用的方法。 換句話說,涮涮鍋是源自於蒙古人發明來解凍肉塊的方法。
《日本和食考:連日本人都大驚奇的和食百科》

【草原風蒙古火鍋】用餐資訊

  • 營業時間:週一至週五12:00-14:30、17:00-21:30,週末11:30-22:00。
  • 週末/尖峰時段用餐時間為1.5小時,均收10%服務費。
  • 身高120公分以上幼童,共鍋須加點$230元以上配料(120公分以下免低消)。
  • 停車:劍潭站、北藝中心地下室收費停車場。
  • 湯頭為溫補中藥材,全素者、3歲以下幼童也可以吃喔!

【草原風蒙古火鍋】菜單

草原風的菜單很有趣耶,將獨享餐、雙人、三人、四人套餐分成不同主題,還可以依需求選擇肉多多或菜多多,菜單設計得相當的用心(直接看線上菜單)。

草原風蒙古火鍋多人聚會篇2023/05
草原風 聚會篇
草原風蒙古火鍋雙人約會篇2023/05
草原風 雙人篇
草原風蒙古火鍋日常篇2023/05
草原風 日常篇
草原風蒙古火鍋個人獨享篇2023/05
草原風 獨享篇
草原風蒙古火鍋肉多或菜多篇2023/05
草原風 肉OR菜多篇
草原風蒙古火鍋肉肉篇2023/05
草原風 肉肉篇

🔽 草原風蒙古火鍋也有出商業午餐,咕咕雞230元,很可以啊!

草原風蒙古火鍋商業午餐篇2023/05
草原風蒙古火鍋商業午餐篇

【草原風蒙古火鍋】用餐環境

🔽 餐廳外觀使用藍、紅、黃活潑大膽色系,戶外等候區兩邊帶有神話風格的彩繪,有種被大草原環抱的感覺。

🔽 門口還放置「防蚊液」和「找樂子」?!疊疊樂、撲克牌、圍棋、跳棋….這也太貼心了,不讓你無聊🤣!

🔽 走進餐廳,天花板掛著大大的星星和線條設計,有點像是在蒙古包內的帳篷感。

🔽 我們被安排到空間大、相對隱秘的角落。 桌上餐具、乾、濕紙巾、菜單都已放置整齊。

【草原風蒙古火鍋】用餐體驗

坐定後,工作人員相當熱情地介紹菜單和必點的特色商品。

點餐也超Easy:先選擇湯底(養生、香辣、纖蔬湯)▶️ 主餐 ▶️ 附餐。

🔽 『養生湯』和『香辣湯』都是搭配數十種中藥材和香料,加上老母雞、豚骨熬製而成。 而纖蔬湯則是使用蔬果加上中藥材熬製,也適合全素的食客(工作人員告知纖蔬湯的湯頭非常清淡,喜歡有厚度湯頭的人推薦養生/香辣湯)。

【草原風蒙古火鍋】工作人員介紹餐點

點完餐,我們就馬上到「變裝區」大玩cosplay一下!

🔽 店裡有從頭飾到服飾的蒙古服裝,服飾有長版或背心簡易版。但一定要戴頭飾才有fu,串著珠珠頭飾,戴起來感覺一秒到蒙古,可以上演後宮劇了🤣。

【草原風蒙古火鍋】餐點上桌

🔽 開胃「蜂蜜醋」

用雪克杯裝著微冰的蜂蜜醋,微酸微甘的~很好喝耶,而且居然可以無限暢飲🤣。

【草原風蒙古火鍋】蜂蜜桂花醋
草原蒙古風『後宮私廚套餐佐飲』

🔽「新疆烤餅」

內餡包著黑胡椒,微嗆,口感有點像胡椒餅,酥脆外皮也像極了澎湖名產鹹餅。搭配著白芝麻,是道越嚼越香的小點。

【草原風蒙古火鍋】新疆烤餅
草原蒙古風『後宮私廚套餐附小點』

🔽「手工花枝漿」

表皮撒著少許香料,白嫩的花枝漿居然還有一條一條的花枝?有泥狀、塊裝的花枝漿,吃起來口感更豐富(粉Q捏)。

【草原風蒙古火鍋】手工花枝漿
草原蒙古風『後宮私廚套餐附小點』

🔽「麻辣鴨血」

菜單上好幾樣配料看起來都很想試試,所以又加點了這道:每塊鴨血都很大塊,份量超多,帶點麻辣加上入味的中藥香料。 吃不完外帶回家,連爺爺都說:夠味好吃!

🔽「手工豆腐紙」

還有魔術表演嗎?!看看這一張薄薄像是面紙的豆腐紙,入湯後涮個3-5下,居然變成口感綿密的豆腐了耶!

🔽 『上肩梅花豚』套餐

先從簡單單品開始吃!「上肩梅花豬」套餐附「菜盤」「副餐」「湯底」「甜點」,當然也可享用飲冰品吃到飽。

「上肩梅花豬」肉Q軟,有驚艷到,油脂比較低,因為煮完後湯頭依然很清澈。

草原蒙古風『上肩梅花豚』$400
草原蒙古風『上肩梅花豚』$400

⭕️ 副餐的手工麵真的好好吃喔,小邦吃光光,Q又扎實的口感!

🔽 『多肉個人套餐小肥牛』

小肥牛的油脂相對比較高,煮後肉片較小但量多,口味相對一般。

草原蒙古風『多肉個人套餐』$500(小肥牛)
草原蒙古風『多肉個人套餐』$500(小肥牛)

🔽 「後宮私廚」雙人套餐:

哇!老實說有被這麼澎湃的餐點嚇一跳!

「後宮私廚」其實最划算,包括兩份肉品(一份星鑽級)、5樣海鮮、2樣配料、2份菜盤、2份附餐和甜點。 雙人套餐會有兩鍋湯,可選獨立鍋或者鴛鴦鍋。

【草原風蒙古火鍋】雙人套餐太澎湃了
草原蒙古風『後宮私廚』$1520

🔽 因為和牛的油脂油花較高,所以星鑽級肉品,小邦爸選擇美國Prime等級的「雲霧霜降牛」。

油花瘦肉分布均勻,優雅入鍋的霜降牛肉,7分熟度入口(店員建議)。 肉質本身鮮嫩、細膩的口感,搭配上麻辣湯汁的洗禮,我的媽呀~ 再喝上一口奶酒,舌尖上演著蒙古大草原萬馬奔騰的戲碼(以上是小邦爸的說法,哈)

【草原風蒙古火鍋】霜降牛肉
草原蒙古風『雲霧霜降牛』

🔽 「盤克夏豚」

肉質嫩有嚼勁、無腥味,搭配養生湯頭的鮮甜濃醇口感,就是好吃!

順道提一下:香辣湯頭(小辣)幾乎是沒什麼辣度,但持續飄來淡而香醇的味道,邦爸一直喊「好香喔」。

🔽 吃到一半才看到桌邊都有貼心提醒,建議不同食材烹煮的時間。

草原風蒙古火鍋還有一個特色,懶人吃鍋法,就是不用調沾醬!因為湯頭已經藏有數十種香料和中藥材,食材涮過就很有味道了。

🔽 真的要特別講一下:店員真的很貼心,時常會關注各桌的狀況,適時加湯汁、詢問是否要加辣、需要額外沾醬等等👍。

加滿湯汁後,第二輪海鮮下鍋啦!

🔽「珍珠扇貝、大蝦蝦、文蛤、透抽、鯛魚」夠浮誇啦~

【草原風蒙古火鍋】大碗海鮮吃到飽
草原蒙古風『後宮私廚海鮮篇』

🔽 海鮮真的很新鮮耶,文蛤圓滾滾的好飽滿。店員說文蛤是從嘉義布袋來的,在地新鮮提供(真的是很Juicy)。

蝦肉肉質Q彈結實的,吃得出來的新鮮。高手過招,哭哭扇貝相較之下就比較一般。

吃到一段落,店員開始熱力四射(怎麼這麼活潑啊🤣),邀請我們玩「蒙古拳」。 獎品是廚師提供一份神秘的小餐點(隨機盲盒不知道是什麼餐點,哈哈)。

🔽一場蒙古拳大戰就這麼開始……….

嗯…..今天無從得知神秘小餐點是什麼了,還是來試試看蒙古來的奶酒吧!

🔽「蒙古奶酒」

曾是成吉思汗御用酒,100%鮮牛奶加入乳酸菌發酵,10公斤牛奶才萃取1公斤的奶酒。 哇賽,聽起來很厲害,喝看看!

🔽 對於奶酒的第一印象就是,怎麼這麼香,濃郁的奶香味是會在腦子里打轉的那種。 喝一口,感受38%濃度,強烈夠勁的口感!緩緩聞香酌飲,真是一種享受。

【草原風蒙古火鍋】飲料冰沙自助吧

🔽 這餐點就已經很豐盛了,都忘記還有飲料冰品無限暢飲。

🔽 除了有現磨咖啡以外,還有冷飲、茶包熱飲品、冰沙!

🔽 餐後居然還有『甜湯』,是奇亞籽檸檬喔,健康加分。

🔽 同時店員也給我們兩枚代幣,店家會將部分收入代客捐款到不同的慈善團體,造福更多人群!3個箱子代表3個不同公益團體。比起口頭上說捐款,自己投代幣更有參與感❤️

🔽 洗手台也貼心,台上提供牙線棒、漱口水、和來自日本強效除菌的芳香噴霧❤️

【草原風蒙古火鍋】食後實言

好久沒有吃到這麼好玩、互動性這麼高的餐廳了,整場用餐無冷場、可以感受到蒙古熱情好客的民族性,相當適合約會破冰、朋友相聚的熱鬧場面。

餐點部分,後宮私廚雙人套餐也可以3 人分享,依食量再加點其他餐點。 到後來手工拉麵、菜盤幾乎沒什麼吃到,工作人員建議可以直接將生的菜打包回家,下頓餐加菜🤣。

【草原風蒙古火鍋】在家享受蒙古火鍋

喜歡蒙古火鍋特殊風味的湯頭和食材,現在不用出門也喝得到啦,發現草原風蒙古火鍋居然有線上商城,這也太方便啦!推推推!

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【豐樂亨鍋】培根牛肉附蛤蠣
士林區火鍋能量補給站

台北士林站美食【豐樂亨火鍋】厚實培根牛送蛤蠣,最低268+元起吃飽飽~

by hhfsandra 2023-04-15

士林區美德街58號|豐樂亨鍋粉絲專頁|線上訂位連結

營業時間每日11:00-00:00|捷運士林站1號出口


士林捷運站一號出口走路不用五分鐘的【豐樂亨鍋】,傳承了原本富樂火鍋的白甘蔗湯底,但店面風格設計卻令人眼睛一亮。 店內外許多盆栽綠景,有種忘記自己在繁忙士林捷運站旁的錯覺。

士林捷運站【豐樂亨鍋】
士林捷運站【豐樂亨鍋】

【豐樂亨鍋】菜單

每個餐點都有:主餐+綜合菜盤+副食+今日甜點

士林豐樂亨火鍋菜單2023/07
士林豐樂亨火鍋菜單

菜單背面是單點的品項:

士林豐樂亨火鍋菜單2023/07
士林豐樂亨火鍋菜單

【豐樂亨鍋】用餐注意資訊

✔️ 用餐時間為90分鐘,若人潮少不會趕桌。

✔️ 餐點需加收10%清潔服務費用。

✔️ 身高滿120公分以上共鍋收取費用$60元,單點滿200元免共鍋費。

✔️ 除了原味火鍋之外,其他火鍋湯底都含有麻油成分。

【豐樂亨鍋】用餐環境

🔽 走進豐樂亨鍋之前,別忘了先看看門前店家用心設計的小生態水池喔,裡面的生物超多的!顏色繽紛的小小熱帶魚、小小蝦、還有小小蝸牛等等。

【豐樂亨鍋】戶外小生態
【豐樂亨鍋】戶外小生態

🔽 整個店面採用低調、灰色系的色調打造舒適的用餐環境。 店內使用的音箱、空氣濾淨器都很有質感。

士林【豐樂亨鍋】
士林捷運站【豐樂亨鍋】

🔽 走進店內,就有工作人員直接帶位入座、並在座位上點餐,用完餐點之後才需要到櫃檯結帳。

【豐樂亨鍋】櫃檯淡雅風格
【豐樂亨鍋】櫃檯淡雅風格

🔽 【豐樂亨鍋】整體店面空間不大,但不知道是不是人潮比較少的關係,坐起來卻很舒適。

【豐樂亨鍋】室內空間
【豐樂亨鍋】室內空間

🔽 用餐有吧台「板前」座位區:

【豐樂亨鍋】灰色低調色調
【豐樂亨鍋】灰色低調色調

🔽 也有2-8個人聚餐的沙發區。

【豐樂亨鍋】沙發座位區
【豐樂亨鍋】沙發座位區

🔽 吧台區有抽屜設計,直接來出來就可以取用面紙和牙棒刷了。 而高腳椅的底部也有收納空間可以放包包(很方便也很直覺的設計)。

【豐樂亨鍋】抽屜裡的面紙跟牙棒刷
【豐樂亨鍋】抽屜裡的面紙跟牙棒刷

【豐樂亨鍋】無限暢飲、醬料區

🔽 火鍋店的重要配角:醬料。 比較特別的是有提供「台式泡菜」,其他像是花生粉、烏醋、白醋等該有的也都有。

【豐樂亨鍋】醬料自助吧
【豐樂亨鍋】醬料自助吧

🔽 最令人期待的自助飲料吧:這裡有兩種口味的冰沙和3種口味的飲品。

【豐樂亨鍋】飲料冰沙吃到飽
【豐樂亨鍋】飲料冰沙吃到飽

【豐樂亨鍋】餐點上桌

🔽 「大眾豬原味火鍋」

店內最低價的餐盤,配合白甘蔗湯底,豬肉感覺還蠻多片的耶。 白甘蔗湯底淡淡清甜味道,搭配油花跟瘦肉比例很剛好的豬肉,吃起來古溜好吃。

【豐樂亨鍋】大眾豬原味火鍋
【豐樂亨鍋】大眾豬原味火鍋$268

🔽 綜合菜盤:感覺配料沒有很多,高麗菜倒是給的很多。

【豐樂亨鍋】附餐菜盤
【豐樂亨鍋】附餐菜盤

🔽 副食選擇:白飯、冬粉、王子麵、滷肉飯、烏龍麵。 這次選擇冬粉和滷肉飯。

滷肉飯吃起來就一般,沒有特別驚艷的感覺。

【豐樂亨鍋】附餐滷肉飯、冬粉
【豐樂亨鍋】附餐滷肉飯、冬粉

🔽 「剝皮辣椒培根牛火鍋(附蛤蠣)」

蛤蠣算是給的蠻多的耶,培根牛肉感覺份量也不少。 小邦拔拔說培根牛肉很厚實,吃完是會覺得很飽足的那種,蛤蠣雖然不大但是份量也給的不少。好吃!

【豐樂亨鍋】培根牛肉附蛤蠣
【豐樂亨鍋】培根牛肉附蛤蠣 $398

🔽 剝皮辣椒湯底搭配點綴性枸杞,除了可以喝到淡淡鮮甜的甘蔗湯之外,剝皮辣椒微微的辣度,剛好畫龍點睛,不是很辣的那種(如果喜歡很辣很過癮的那種人就要點麻辣鍋)。

【豐樂亨鍋】剝皮辣椒湯底
【豐樂亨鍋】剝皮辣椒湯底

🔽 「主餐加價$138就有小海鮮」

豐樂亨的海鮮真的也是很可以啊!蛤蠣不大顆但juicy,蝦蝦有練過,結實又有咬勁,魚肉的話我覺得是有一點點味道(不知道是不是肉類保存,還是湯底混在一起的關係)。

【豐樂亨鍋】加價小海鮮
【豐樂亨鍋】加價$138小海鮮拼盤

🔽 「豆花加芋圓甜湯」,因為第一次來,吃完餐點之後,工作人員說要上甜點,聽起來還是感覺蠻開心的,哈!

【豐樂亨鍋】美麗的結尾
【豐樂亨鍋】美麗的結尾

【豐樂亨鍋】貼心服務

結帳櫃檯旁邊放上這個標語…..還有多種的芳香氣味選擇,真的很貼心耶~

【豐樂亨鍋】貼心小服務
【豐樂亨鍋】貼心小服務

【豐樂亨鍋】飯後老實說

在士林捷運站旁【豐樂亨鍋】真的是很適合跟朋友聚餐的好地點,交通方便,座位舒服,餐點價位在火鍋界算是平價,而且自助吧東西沒有很複雜,所以點餐完就可以一路聊天。

肉質好吃,今天試的豬肉和牛肉,都各有特色,牛肉厚實,豬肉古溜嫩滑,份量中等。 綜合菜盤,就真的覺得還好而已,菜色豐富度不夠,但可以自行再另外加點單品。(吃了3次,肉肉真的很新鮮好吃)

另外,洗手間的部分,洗手台在廁所外面(棒)而且洗手台深度很深,所以洗手台周邊淹水的狀況就減少很多。 工作人員的態度也非常好,所以值得再來光顧👍

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2023-04-15 0 comments 21.6K views
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士林【聚日式鍋物】海路瀑布
士林區火鍋能量補給站

台北士林美食【浮誇系瀑布肉「聚」日式鍋物】自助吧牛肉壽喜燒蔬菜吃到飽,居然也有素鍋(附最新菜單)

by hhfsandra 2022-11-15

士林區中正路179號|預約網路訂位外帶|可電子支付

營業時間|週一到五 1130-2230|週六日1100-2300


到士林中正路上吃火鍋除了「石二鍋」,終於有其他選擇啦(雖然都是王品旗下品牌)

🔽 距離捷運士林站走路大約7分鐘、離士林官邸花園也非常近的這間【聚】日式鍋物,外觀的裝潢有像日本居酒街的fu,快進來瞧瞧吧!

士林「聚」日式鍋物
士林「聚」日式鍋物

🔽 士林中正路上【聚】日式鍋物的設計是採條通文化的氛圍,招牌這麼密集的排列也有一種美感。

士林「聚」日式鍋物條通文化形象店
士林「聚」日式鍋物條通文化形象店

🔽 相較於門口的擁擠,走入店內卻非常寬敞舒適,空間的設計真的蠻像到了日本居酒街的感覺,尤其是長型燈籠高高掛的景象。

士林「聚」日式鍋物🫕門口風景
士林「聚」日式鍋物🫕入口景象

士林【聚日式鍋物】餐點菜單

🔽 聚主要有6種湯頭,「北海道昆布湯」跟「昆布滋養湯」是不用另外加價,其他4種都需要加價$69元。 【聚】最熱門的當然就是有招手小熊的「札幌熊起司牛奶湯」,可選擇單鍋或者鴛鴦鍋。

士林「聚」日式鍋物🫕精選6種湯底
士林「聚」日式鍋物🫕精選6種湯底

🔽 店內餐點菜單非常簡單,都幫你分類好了,要吃海、陸(雞豬牛)菜單一目瞭然。 最夯的當然也是瀑布「聚」。 如果要加價來罐啤酒或著加點主餐類單品也可以。

「聚」菜單2023.11
「聚」菜單
「聚」菜單2023.11
「聚」菜單
「聚」菜單
「聚」菜單2023.11
「聚」菜單
「聚」菜單
「聚」菜單

士林【聚日式鍋物】消費方式

✔️用餐時間是100分鐘,訂位座位保留10分鐘

✔️每人低消是$308元,收取一成服務費,無限享用自助吧

✔️身高120公分以下不收取低消費用,身高121-140公分收$218元。單點不可抵低消。

士林【聚日式鍋物】用餐環境

🔽【聚】給的座位真是超級大方的,四人座也可以塞得下6人吧,包包表示它居然也有自己的座位,很久沒這麼舒服吃火鍋啦!

士林「聚」日式鍋物🫕座位超寬敞
士林「聚」日式鍋物🫕座位空間給得大方

🔽 餐桌上的備品也不含糊,除了桌上的服務鈴(個人覺得每家店應該都要設服務鈴)、大湯匙、大夾子、碗盤之外,桌邊有插座可以充電(也有USB充電),抽屜拉出來就有乾、濕紙巾和筷子,非常齊全!

士林「聚」日式鍋物🫕餐桌上貼心設計

🔽 看著繁忙的服務人員穿插在店內人群中,沒想到其中一位美女工作人員還特地來給小邦邦一個驚喜:熊熊的圍兜耶,超可愛的❤️(google評論馬上給100分啦~喔是五顆星啦)

士林「聚」日式鍋物🫕當小孩真好
士林「聚」日式鍋物🫕當小孩真好

🔽 雖然人爆多,但空間非常寬敞,完全不會有自助吧排隊,或者有路人突然跳出來等任何不悅的狀況。

士林「聚」日式鍋物🫕真的很有日本風
士林「聚」日式鍋物🫕真的很有日本風

🔽 下次應該讓小邦邦坐在筷子下方,拍張搞笑照片😅

士林【聚日式鍋物】用餐環境
士林【聚日式鍋物】用餐環境

士林【聚日式鍋物】野菜放題自助吧

雖然不知道招牌上「野菜放題」是什麼意思,但是【聚日式鍋物】自助吧的蔬菜種類有多達20幾種,歡迎吃到飽。

日文解析:「放題」就是吃到飽之意,而「野菜放題」就是菜菜吃到飽的意思。
士林「聚」日式鍋物🫕野菜放題
士林「聚」日式鍋物🫕野菜放題

自助吧上都設有取餐用的「拋棄式手套」跟酒精噴,就是吃手扒雞那種手套,可以取用喔(很多人都沒看到)。

🔽 看到這些新鮮蔬菜忍不住夾了好幾盤,結果有點吃不完,哈哈

士林「聚」日式鍋物🫕野菜有什麼
士林「聚」日式鍋物🫕野菜有什麼

🔽 醬料區也是誇張的多達10幾種醬料,可以做非常多的醬料實驗,洋蔥多蜜醬、胡麻醬、味增山葵醬都蠻好吃的,光醬料的調配就是一種愉悅!

士林「聚」日式鍋物🫕誇張醬料選擇
士林「聚」日式鍋物🫕誇張醬料選擇

🔽「副食區」的選擇也很吸引人耶,米飯除了松露風野菇炊飯之外,還有白飯跟牛肉壽喜燒。麵食類的選擇就更多選擇了。

士林「聚」日式鍋物🫕米麵食選擇
士林「聚」日式鍋物🫕米麵副食選擇

🔽 小邦拔拔對牛肉壽喜燒讚不絕口,除了吃到一小塊牛肉比較多筋外,其他的牛肉都非常Q嫩。

士林「聚」日式鍋物🫕牛肉壽喜燒
士林「聚」日式鍋物🫕牛肉壽喜燒

🔽 麵食類不得了:博多拉麵、綠藻烏龍麵、讚岐烏龍麵都來了,當然小王子不能缺席囉!

士林「聚」日式鍋物🫕米食類選擇
士林「聚」日式鍋物🫕米食類選擇

士林【聚日式鍋物】飲品甜點無限暢飲

🔽 氣泡飲品是不同風味的沙瓦,但真的都蠻好喝的🥂

士林「聚」日式鍋物🫕沙瓦機
士林「聚」日式鍋物🫕沙瓦類飲品

🔽 冰沙類飲品有:梅子醋冰沙、哈蜜瓜冰沙、和冰黑豆奶茶。 黑豆奶茶還好喝起來不是太甜,但是喝得出來是奶精粉奶茶,風味還可以。

士林「聚」日式鍋物🫕冰沙、奶茶選擇
士林「聚」日式鍋物🫕冰沙、奶茶選擇

🔽 最令小邦麻麻期待的就是這個啦:現磨現煮咖啡,選擇有美式和熱拿鐵。 但熱拿鐵試了兩次都非常苦耶,牛奶的量也非常少。

喜歡喝綠茶、花草茶的人也有茶包可以享用喔! 平台上也有提供熱、冷開水。

士林「聚」日式鍋物🫕現磨煮咖啡
士林「聚」日式鍋物🫕現磨煮咖啡

🔽 使用來自北海道乳品製作而成的霜淇淋,有純牛乳口味、純抹茶口味、和兩者混合的抹茶拿鐵霜淇淋。 我覺得純牛乳口味最好吃,可以吃得出來帶有奶香的味道,加上吧檯上提供的甜點,瞬間變化出很多不同的吃法。

士林「聚」日式鍋物🫕北海道霜淇淋
士林「聚」日式鍋物🫕北海道霜淇淋

🔽 甜品部份有日式蕨餅(一直放在空氣中比較偏硬)、蜜紅豆、珍珠、巧克力醬、黑糖醬、還有超推這個咬起來好脆又不很甜的巧克力脆片。

士林「聚」日式鍋物🫕甜點區
士林「聚」日式鍋物🫕甜點區

🔽 甜品還有這一鍋「白木耳釀」是熱食,喝起來有些微甜但感覺很滋養的甜湯。

士林「聚」日式鍋物🫕白木耳釀
士林「聚」日式鍋物🫕白木耳釀

🔽 實在是吃太飽了,甜品就只能淺嚐,巧克力脆品真的很好吃。蜜紅豆蠻大顆但蠻甜,這裡的珍珠是珍珠,不是波霸,小小顆很Q也不太甜。

士林「聚」日式鍋物🫕甜點自由搭配
士林「聚」日式鍋物🫕甜點自由搭配

士林【聚日式鍋物】主餐餐點

🔽 最後來介紹重頭戲,主餐的部分:這個比小邦邦還高的瀑布架,「雙人海陸瀑布聚」,裝載了滿滿的海鮮和雪花豬。 蝦肉結實飽滿又大隻👍 魚肉一般好吃,雪花豬我覺得瘦肥恰當,吃到口中很滑嫩!如果選擇雪花豬肉,就是三層的肉品,份量很多耶。

士林【聚日式鍋物】海路瀑布
士林【聚日式鍋物】雙人海陸瀑布聚(雪花豬)

🔽「雙人海陸瀑布聚」(雪花牛)另一份是點了牛肉來試試,牛肉份量就是兩層,肉質也蠻不錯中上程度。

士林「聚」日式鍋物🫕海陸瀑布
士林「聚」日式鍋物🫕雙人海陸瀑布聚(雪花牛)

🔽 最後一份「魷魚海鮮拼盤」海產種類也很豐富,一份不到$500元,大家混著吃覺得份量都很剛好。魷魚處理得很好,不會吃到什麼要吐掉的部分,結實Q彈!

士林【聚日式鍋物】海鮮
士林【聚日式鍋物】魷魚海鮮拼盤

士林【聚日式鍋物】湯底的部分

🔽 先幫這個招牌熊熊正名一下,原來他的名字是「招財聚寶熊」,不是牛奶熊。 他也是【聚】最熱門的單品吧,一個要價$69元,但是太可愛了,每鍋都來一個或兩個,有紅、白雙熊喔!

士林【聚日式鍋物】招手小熊
士林【聚日式鍋物】招手小熊「招財聚寶熊」

🔽 這次我們湯底大部分都是清淡的「昆布湯底」+「札幌起司牛奶」湯底,這種搭配對於不吃辣的人應該是最好的選擇吧。 昆布湯底真的很清淡,拿來涮菜最適合了,牛奶湯底味道非常濃稠,可以聞到陣陣的牛奶香,是好喝的那種。

士林【聚日式鍋物】上鍋了
士林【聚日式鍋物】上鍋了

🔽 我們試了5隻招財聚寶熊都失敗,全都潛水去了。 建議可以找服務人員幫忙,別再撐啦,真的很難讓調皮的熊熊乖乖坐好泡湯啦~服務人員也會在湯裡加上一大坨的北海道起司,讓湯更濃稠。

士林【聚日式鍋物】小熊游泳去了
士林【聚日式鍋物】小熊游泳去了

🔽 另外一個湯底是麻辣+牛奶鍋,這樣的調配辣味反而變成微辣了,一樣有濃濃牛奶香跟少許辣香

士林【聚日式鍋物】
士林【聚日式鍋物】牛奶辣

士林【聚日式鍋物】餐後閒聊

雖然用餐時間是限制100分鐘,服務人員也會在最後剩餘30分鐘的時候,提醒客人要享用甜點喔。 但是如果位置充足的話,服務人員是不會趕人的,像我們當天就不小心坐了兩小時。

士林【聚日式鍋物】來聚喔
士林【聚日式鍋物】來聚喔

人均消費含服務費約$700元,但瀑布聚的份量對我們來說其實蠻多的,我們後來也沒時間、沒肚子吃麵,甜點也是只能吃一點點。整體的用餐體驗是很愉悅的,我覺得應該是乘坐的空間很大,每個客人心情看起來都不錯,服務人員也都非常專業跟nice! 唯一可以提出來的缺點就是咖啡真的很苦,不好喝….

士林【聚日式鍋物】結帳櫃檯
士林【聚日式鍋物】結帳櫃檯

結帳的時候服務人員用盡心思的幫我們想「優惠方案」,最後我們得以優惠折抵「招財聚寶熊」也不錯啦❤️

士林【聚日式鍋物】外帶居然比石二鍋便宜?

如果想吃一下「聚」但是又不想排隊的時候,可以使用【聚】的外帶點餐連結

基本款 北海道昆布湯底個人鍋(豬肉)$168元起(附副食、無飲料)、札幌牛奶雪花豬肉鍋$188元起,居然比「石二鍋」還便宜,份量比石二鍋少一點點而已,重點是一般胃都可以吃飽喔!大胃王也可以再加點牛肉壽喜燒、麵食等等很多選擇喔!

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川邸鍋物封面
士林區火鍋能量補給站

台北士林劍潭站周邊美食【川邸鍋物專門店】一個人享雙湯頭鴛鴦鍋,超狂蔬菜自助吃到飽

by hhfsandra 2022-09-21

劍潭站二號出口走路不用5分鐘,就在富樂台式火鍋對面,去年5月新開幕火鍋店【川邸鍋物專門】主打個人鴛鴦鍋,週末用餐時間都需要候位,所以我們挑了下午茶時間來訪,還好餐廳週末下午3-5點不休息。

川邸鍋物專門官網|川邸紛絲專頁

士林區承德路四段79號|午間11:30-15:00 晚間17:00-22:00 週末午間照常營業

【川邸鍋物專門店】入口裝飾
【川邸鍋物專門店】入口設置酒精噴➕額溫計

劍潭站【川邸鍋物專門店】菜單

菜單上有3種免費湯底➕5種加購湯底可選擇,附餐白飯、王子麵、冬粉是免費,「滷肉飯」、「讚岐烏龍麵」、「蒸煮麵」都要加價$10-20元,主餐從牛、羊、豬、海鮮、素食鍋都有。

【川邸鍋物專門店】菜單

劍潭站【川邸鍋物專門店】消費方式

  • 110公分以下的小朋友免費,140公分以下低消$129元
  • 大人的低消是$249元,所以就算是共鍋低消也是$249元
  • 免10%服務費
  • 用餐時間是90分鐘
  • 現場蔬菜、飲品、甜點自助吧無限供應
  • 復古冰棒、手工茶凍「內用」免費,外帶要$20元

劍潭站【川邸鍋物專門店】用餐環境

【川邸鍋物專門】是疫情後開幕的餐廳,很多小地方都看得出來用心,從QR掃碼點餐、酒精噴的設置、自助吧檯旁舒適的洗手台、零接觸垃圾桶、到零接觸自助結帳機,整體體驗很安心!

【川邸鍋物專門店】挑高玄關

餐桌下方都有放置包包的空間,但如果包包太大也可以放在櫃檯的置物櫃。

【川邸鍋物專門店】貼心專屬置物櫃

用餐空間還算蠻寬敞的,每桌之間都還保留隔板(2023.04)。

【川邸鍋物專門店】用餐空間
【川邸鍋物專門店】用餐空間

川邸鍋物的座位區其實不多,洗手間是平面層(之前在這裡的錢都廁所要跑到樓上去)

【川邸鍋物專門店】用餐環境

如果人數比較多,也可以先預約這個包廂(隱密性高但是感覺空間不大耶)

【川邸鍋物專門店】獨立包廂區

不管是大朋友、小朋友都可以使用自己專屬的洗台啦!上方還有紙巾跟洗手乳,超方便的!

【川邸鍋物專門店】適合大小朋有高度的洗手台

劍潭站【川邸鍋物專門店】自助醬料高湯

【川邸鍋物專門店】自助醬料高湯區

川邸鍋物提供8種湯底,自助式服務,自行取用需要的湯底,台上也有冷白開水可使用。

【川邸鍋物專門店】自助高湯區

醬料的部分其實比較一般,辣椒、大蒜泥、蘿蔔泥、青蔥、洋蔥、花生粉、黑白醋、醬油跟沙茶。

【川邸鍋物專門店】自助醬料區

劍潭站【川邸鍋物專門店】吃到飽蔬食區

真正厲害的來了,滿滿豐富多樣的蔬菜任你吃,喜歡菜菜的我真是非常的高興啦!一般火鍋店上的蔬菜很多都不是自己喜歡吃的,不然就是選擇太少,川邸鍋物的蔬菜至少有20種以上讓你挑❤️ 這裡也不完全都是蔬菜,也有豬血糕、手工年糕、貢丸!

【川邸鍋物專門店】自助蔬食區無限供應

自助蔬食區的菜色會一直換補,我們吃到一半的時候就補上百頁豆腐跟豬血糕,太開心了

【川邸鍋物專門店】蔬菜自助區會補上不同的菜菜

蔬菜還有部分是來自陽明山自耕無毒的菜菜,聽起來是不是感覺很健康!

【川邸鍋物專門店】這個菜盤爆炸啦

劍潭站【川邸鍋物專門店】自助飲品甜點

飲品自助吧大多是汽水居多,還有豆漿、綠茶。 豆漿真的好喝,用來解辣真是太棒了。正當我覺得飲品有點少的時候,小邦拔拔指點迷津:川邸也有手搖飲可以點,才恍然大悟。

【川邸鍋物專門店】自助飲品區

甜品區還有黑芝麻口味霜淇淋跟爆米花,爆米花甜甜、脆脆的很好吃。

【川邸鍋物專門店】霜淇淋➕爆米花機

黑芝麻口味霜淇淋,有淡淡黑芝麻味道,甜度也不算太甜,好吃啊~

【川邸鍋物專門店】黑芝麻霜淇淋

如果覺得飯跟麵吃不飽的話,這裡提供的4種麵包絕對讓你吃飽撐著!咖啡機提供UCC和自選豆的美式咖啡的選擇,當天只試UCC的美式,水跟咖啡比例不錯,咖啡豆也蠻香的。

【川邸鍋物專門店】多種麵包選擇➕自助咖啡機

今天的肉桂捲超好吃的,肉桂香味加上脆脆的堅果。 也可使用烤箱自行加熱麵包,但烤箱有點~小,感覺要等很久就沒烤了。

【川邸鍋物專門店】今天肉桂捲好吃+芋仔冰棒

復古冰棒有多種口味可以選擇,內用一樣無限供應,但是外帶每支$20元喔(應該有蠻多人自行外帶的,所以才有標語特別提醒)。

【川邸鍋物專門店】復古冰棒(花生、檸檬、香芋口味)

劍潭站【川邸鍋物專門店】上菜

忙著裝菜的同時,鴛鴦鍋已經上桌啦,這次選的是不加價的「日式昆布湯」跟「養生番茄湯」,主菜選擇海鮮的「蛤蠣」(20顆)放在冰上保鮮的蛤蠣,可以慢慢享用啦!

日式昆布是比較清淡、微鹹的口感,番茄湯也是淡淡鹹鹹的,番茄味道不太重,但涮起肉跟菜蠻好吃。

【川邸鍋物專門店】番茄➕昆布湯底➕蛤蠣

加點主餐「梅花豬」,豬肉肉質很嫩,古溜就吞下去了,不管涮幾分鐘,肉質真的好吃!

【川邸鍋物專門店】梅花豬肉
【川邸鍋物專門店】梅花豬肉

小邦拔拔選擇的是清淡一點的「日式昆布湯」和「香麻青花椒湯底」,主菜則是「培根豬肉」!你看看這個培根豬…….不行!得放大好好欣賞一下才行

【川邸鍋物專門店】青花椒➕昆布湯底➕培根豬

擺盤像一朵大花一樣,美美的油花跟肉質看起來都餓了!

培根豬肉賣相跟肉質都一樣讚,嚼勁Q彈完全沒感覺到肥肉,肉質軟到一下就吞進去了,超推!

第一鍋的青花椒湯底其實沒有很辣,有點花椒麻,蠻夠味的。 但是如果煮了一陣子或再加湯底就會越來越辣,如果不吃辣的建議好好使用第一鍋最美味的湯底!

【川邸鍋物專門店】好美的培根豬肉

介紹一下上菜的虛擬店長,在餐廳裡忙著送上主菜的機器人也是川邸鍋物的一大亮點喔!

【川邸鍋物專門店】虛擬店長送餐來了

火鍋就是要豐富,五色蔬果都有的感覺,哈!今天的玉米超甜的,個人就啃了7個!後面蔬菜區還補上陽明山種植的秋葵,感覺很健康耶!

【川邸鍋物專門店】滿滿的健康蔬菜

食用完就自行到結帳區結帳,可收現金等多元支付方式,用QR掃碼就會帶出帳單非常方便!

【川邸鍋物專門店】零接觸自助結帳區

劍潭站【川邸鍋物專門店】餐後聊

吃完之後的感想就是:推!推!

👍 川邸鍋物的蔬菜自助吧實在太棒太棒了!20種菜色選擇,愛吃菜菜的吃貨們不能錯過,無限供應吃到飽。而且菜色很新鮮,這是重點!

👍 個人鴛鴦鍋的火鍋店不多,單鍋都有雙重湯頭,湯底的味道都不是特別重口味的,微鹹微辣比較淡一點的口味。

👍 如果食量較少的女生,或者不愛吃肉的人,也可以選擇共鍋。可以享用所有的自助吧的食材甜點跟附餐。

👍 提供麵包真是蠻聰明的,小邦拔拔因為麵包吃得特別飽,小邦麻麻愛吃菜,兩個人都吃得很開心❤️

劍潭站【川邸鍋物手搖飲】

川邸鍋物旁也有手搖飲可以選購,依舊是零接觸點餐結帳的方式,很方便!

【川邸手搖飲】外觀

川邸鍋物手搖飲的菜單

【川邸手搖飲】菜單2022

手搖飲正面照長這樣!

【川邸手搖飲】免接觸點餐、結帳

最後選擇珍珠鮮奶茶,但茶味很淡珍珠太Q了咬到嘴巴酸,珍珠鮮奶茶口味就比較一般了

【川邸手搖飲】川。珍珠鮮奶茶$70

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