中山北路五段505巷20號｜金孫韓廚粉絲團
今天來到Google評價很高的人氣義大利麵【金孫韓廚】，地點就位在「士林捷運站2號出口」，走路約3分鐘，附近也有付費停車場，交通方便超適合三五好友聚餐！
【金孫韓廚】每日中午12點開始營業(每日12:00-15:00、17:30-21:30)。 提早15分鐘到的我們，開始想像自己在首爾街拍，哈！（才過幾分鐘就開始看到人潮排隊了）
【金孫韓廚】最新菜單
快來看看金孫韓廚提供什麼菜色：
菜單基本上就是一張，簡單明暸。 除了義大麵料理之外，韓式經典的「海鮮煎餅」、「韓式炸雞」、「雪濃湯」居然都有！
🔽 突然發現菜單很用心耶，不僅附上料理照片、還「詳細」列出食材內容物和醬料內容物，最適合像我這種想太多的個性！
【金孫韓廚】用餐環境
🔽 走入店內，候位區大片的木質窗花和呈現韓紙風格的白色牆面，很有韓國傳統大宅的氛圍。
🔽 櫃檯這區座位區卻是帶有現代感的高腳桌椅，很適合三五好友喝啤酒、吃韓式炸雞的聚會。
🔽 桌上放置好的菜單和餐具，哇，餐具盒是韓國慣用的不銹鋼材質。
🔽 飲用水很有誠意的使用「檸檬水」耶，水杯也是不鏽鋼材質。 【金孫韓廚】雖然店內工作人員服務很好，但是不收取10%服務費。
🔽 雖然咖啡不是主要品項，但居然使用這麼專業的咖啡機！
🔽 趁人潮還沒湧進前快拍：溫潤感木門和窗框，是不是很有回到家用餐的那種溫暖？
🔽 雖然是開放式廚房，但現場沒聞到特別的油煙味。 復活島「摩艾石像」怎會在這？也太幽默了吧。
好奇心驅使下，查了查發現，原來「濟州島」也有大石像(長知識了)，但濟州島石像多是戴著帽子的老公公….
🔽 傍晚九點多再經過「金孫韓廚」時發現，晚上拍起來也有不同的感覺！
【金孫韓廚】餐點上桌
🔽「海鮮煎餅」小卷、蝦仁分佈得蠻均勻，份量蠻大，2-3人吃沒問題。
🔽 煎餅外皮酥脆，海鮮和菜菜用料豐富，海鮮煎餅本身就有香氣，沾了醬油之後更好吃！
🔽「蜂蜜炸雞」看起來有點像浩克版的鹹酥雞，吃到都是去骨Q嫩的後雞腿肉，外皮稍微厚一點，淋上微甜的蜂蜜，加上醬油微鹹的口感，整體是屬於比較軟的那種炸雞。
這道料理很看個人口味，小邦爸個人喜歡薄脆皮，就沒那麼中意這道炸雞。
🔽 「菠菜青醬義大利麵」一上桌就讓我們拍不停，雪花般的帕瑪斯乳酪絲也太美了吧！
🔽 自製青醬主要食材有菠菜和九層塔，屬於比較「厚」濃郁口味。 堅果松子、荷蘭豆、蜜汁肉乾等用料讓口感層次更多元，跟一般吃到的青醬義大利麵真的是蠻不同的，飽足感夠又好吃。
🔽「雪濃湯」小邦爸對這道雪濃湯讚不絕口，牛肉(牛肋條)很鮮美之外，湯頭好喝不膩，湯裡還可吃得到年糕、青江菜。
🔽 隨湯附上「鍋粑餅」，雪濃湯多元吃法好有趣，沾上湯汁吃起來也別有風味。 雪濃湯其實料蠻多的，加上年糕、鍋粑餅這種主食類食材，喝一碗就可以戰勝肚子空虛感。
🔽 飲料我們點了「鳳梨口味奶蓋啤酒」和「柚子奶昔」。 奶蓋啤酒也太好喝了吧～真的！鳳梨香味十足，口感少了啤酒的苦味，但也不甜，搭配帶有微微起司顆粒感的奶蓋，哇，一定要試試看！
「柚子奶昔」可以吃到果肉之外，帶有冰淇淋綿密感的奶昔上層噴上厚厚鮮奶油，有沒有給他很邪惡？
整體來說「金孫韓廚」真的是蠻好吃的，不僅可以一次吃到經典韓式料理：海鮮煎餅、炸雞、和雪濃湯等，還有用道地韓式料理靈魂「辣醬」炒出來的義大利麵。 週末午餐用餐時間，絡繹不絕人潮，建議可以先電話預訂。 店內無電子支付，只收現金，但不收10％服務費。 期待下次再來嚐試看看辣醬魷魚和其他餐點吧！
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