台北士林美食【士林夜市老張燒餅】老麵糰燒餅有小時候記憶的好味道

by hhfsandra
士林老張燒餅熱騰騰燒餅出爐

士林區基河路181號

每日5:30-10:00、15:00-22:00(週一休)


這間位於士林夜市口附近的【老張燒餅】也是間排隊名店,老張燒餅原本是「南港老張炭烤燒餅」,後更名為「士林燒餅」,今年再進化成「老張燒餅」,唯一不變的就是一樣是要排隊啦!

士林老張燒餅基河路店面

老張燒餅菜單

🔽 老張燒餅清晨5:30-10點的時段是以賣早餐為主,提供油條、飯糰、蘿蔔糕等餐點。

士林老張燒餅早餐菜單

🔽 下午3點到晚上10點則是以販售「燒餅」為主。

老麵燒餅和胡椒餅主要都是以3個油桶做成的火爐來烤,遠遠就可以感覺得到「溫度」。

士林老張燒餅燒餅菜單

🔽 剛出爐的燒餅「糖膏燒餅」和「小酥餅」,看起來是不是超想咬一口的?

士林老張燒餅熱騰騰燒餅出爐

🔽 燒餅上撒上滿滿的白芝麻,香氣逼人啊~ 老張燒餅的燒餅是用新鮮的油做成油穌,加入青蔥提味,所以烤出來燒餅的顏色會比較重一點。

士林老張燒餅熱騰騰燒餅出爐

老張燒餅吃吃看

🔽 「小酥餅」大約掌心大,一份4個。 一口咬下,白芝麻的香氣搭配著酥脆外衣口感,略鹹的青蔥再補上ㄧ記~熱騰騰的就是好吃!

士林「老張燒餅」小酥餅$60(4個)
士林「老張燒餅」小酥餅$60(4個)

🔽 「老麵燒餅」大約一個手掌大。賣相看起來不怎麼樣,黑黑焦焦的。 但一口咬下,有小時候的記憶耶,淡淡芝麻香,燒餅外皮帶點甜,燒餅本身加上些許的蔥又帶點鹹,整個淡淡的鹹甜滋味,沒有多餘的,只有口味簡單的燒餅。但因為老麵的關係吧,越咬越香,但是要趁熱吃,放涼了麵團會變比較硬一點

士林「老張燒餅」老麵燒餅$30
士林「老張燒餅」老麵燒餅$30

🔽 「糖膏燒餅」吃完鹹的,來點甜點吧!外皮一樣的酥脆,但內餡真的是甜到不行啊,也是小時候記憶的甜,很甜但很好吃,哈哈!

士林「老張燒餅」糖膏燒餅 $25
士林「老張燒餅」糖膏燒餅 $25

熱騰騰剛出爐的燒餅,最適合下午茶時間了,尤其冷呼呼的冬天,快來吃吃簡單的燒餅味吧!

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