士林區中山北路六段229號｜土三寒六粉絲團
聽到在地人推薦這間：『老闆是日本人』、『烏龍麵好吃』，就快點來試試看『土三寒六讚岐烏龍麵』！
士林【土三寒六】營業時間
🔽 土三寒六蠻特別的，通常營業時間會放在菜單上，或者店面玻璃門上，但這裡是單張的告示牌告知：週日、週一都是店休喔！(好特別接近奇怪的時間斷點，11:36開門是…??)
士林【土三寒六】菜單
🔽 應該是店內人手真的不足吧，土三寒六會特別把『點餐流程』寫在大張告示牌上。
翻譯：自己拿『點菜單』，參考『菜單』，劃下要點的餐點，再交給工作人員。
🔽 快來看看『土三寒六』提供什麼好吃的餐點吧！
士林【土三寒六】用餐環境
🔽 店內用餐環境很濃厚的日式感。整排的日文書籍巧妙地隔離了廚房和外場，牆上還掛上讚岐烏龍麵的做法、說明「土三寒六」的由來。
” 土三寒六：製作美味的烏龍麵，不能忽略季節的影響。夏季，以一杯食鹽三杯水、冬季，六杯水，才能做出道地的讚岐烏龍麵“
🔽 受限於整體用餐環境的空間，土三寒六設有許多吧台座位，讓店裡的客容量可以再多一點。
🔽 蠻有趣的，很少看到店裡會陳設海報設計大賽的作品。 最裡面有個小包廂區是可以讓小朋友在上面玩跟用餐，另外很特別的是這裡居然有親子廁所！！！
🔽 等待的同時也可以看一下店內許多可愛小物。
🔽 土三寒六採自助式服務，可自行取用飲用水和餐具。 桌上都會放「七味粉」和「白芝麻」調味。
士林【土三寒六】餐點上桌
「章魚燒」
🔽 章魚燒一份有6顆，圓滾滾的章魚燒放上柴魚片和美乃滋作調味。 屬於很結實、厚實(外衣比較厚）的Ｑ口感，口味還不錯！
「炸牡蠣」
🔽 外皮炸得非常酥脆，咬一口就有呲呲的聲音，但牡蠣比較少(小），口感沒那麼明顯。
🔽 店內的烏龍麵都有分大、中、小碗，以下是「中碗」和「小碗」的差別。 最主要在於麵量的多寡。 （邦爸的食量：點了中碗，又點了章魚燒等配菜，真的是吃得很飽）
「海帶狐狸烏龍麵」
🔽 大部分的餐點都是烏龍麵加上炸物，所以點了最簡單的餐點給寶寶：海帶和豆皮烏龍麵。海帶非常好吃，豆皮有咬勁但蠻甜的囉。
「達人烏龍麵」
🔽 達人烏龍麵的料主要是：讚岐烏龍麵加上「炸蝦」、「雞塊」、「豆皮」、「炸野菜」。
🔽 烏龍麵真的很Q彈、結實又好吃啊！炸蝦也是表現得可圈可點，搭配野菜炸物，(我吃小碗的）整體很有飽足感。
🔽 唯一覺得口味不一樣的地方是：湯頭真的蠻鹹耶，不知道是不是個人的口味關係。
「必勝烏龍麵」
🔽 必勝主要是有：「叉燒」、「牛肉」、「雞塊」、「炸野菜」。炸雞塊的部分我也覺得蠻好吃的，不柴不油。 叉燒的部分雖然只有一片，但香氣十足。
「龍馬烏龍麵」
🔽 龍馬主要是有：「牛肉」、「雞塊」、「炸蝦」、「炸野菜」。牛肉的部分雖然比較薄，但感覺有點煎(還是炙燒）的香氣，好吃！
「光星烏龍麵」
🔽 光星主要是有：「炸蝦」、「雞塊」、「炸野菜」。
「土三寒六讚岐烏龍麵」端出熱騰騰的一碗，視覺上就是很豐盛，還是海陸雙拼/3拼：幾乎都有炸蝦、雞塊、或牛肉等等。 烏龍麵是真的很好吃，咬起來Q彈，感覺是新鮮現做的麵條。下次有經過的時候，可以進來這邊吃吃看喔！
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