天母大葉高島屋12樓的【牛角】以全新型態改裝再開幕啦！【牛角Buffet】的差別就是這次多了Buffet自助吧，從生菜沙拉、雞肉、港點、炸物到飲品Haagen-Dazs冰淇淋，無限提供吃到飽！
【牛角Buffet】用餐事項
- 用餐時間為120分鐘，110公分以下無料
- 營業時間：每日11:00-15:00、17:00-22:00(週六日中間不休息)
- 餐點均收10%清潔費，110公分以下幼童不收清潔費
- 餐點僅提供內用，無法打包
- 為了不浪費食材，若吃不完的食材超過100公克，會收清潔費300元喔！
【牛角Buffet】菜單
🔽「任你吃吃到飽」3種方案，可以依照平假日、時段、肉品、餐點豐盛度來選擇餐點。
🔽 牛角Buffet也提供「雙人套餐組合」。
【牛角Buffet】用餐環境
🔽 全新改裝，原本一區區的燒烤包廂，中央變成了美食自助吧！
🔽 小邦邦下課，媽咪也餓了，就隨性地走來吃一拖。
每個包廂跟鄰座都有玻璃隔起來，隱密性相當高耶！桌上有玫瑰鹽、黑胡椒和醬料。
🔽 淡淡粉紅色的燈光粉美捏，很有現代感！
【牛角Buffet】美食吧｜蔬菜水果沙拉
🔽 自助吧從生菜沙拉開始，還有水果鳳梨和西瓜耶！玉米是熟的，所以烤一下就好了，但是南瓜跟地瓜，我烤到焦了還不熟，需要練練燒烤功夫😅
🔽 各式各樣的沙拉醬料都準備好了👍
【牛角Buffet】美食吧｜肉肉
🔽 「雞肉類的品項」也在自助吧無限供應喔，還有魷魚翅、厚切培根和法蘭克香腸。其實蠻像之前牛角的任你吃菜單，只是之前用點的吃到飽，現在可以自行取用。
🔽 肉品的醬料也不馬虎：檸檬角、蒜泥、蒜片和羅勒醬增加肉品的風味。
【牛角Buffet】美食吧｜涼拌開胃
🔽 記得之前牛角的泡菜、小黃瓜開胃菜嗎？牛角Buffet也保留了，只是也是放在美食吧自行取用喔。
🔽 美食吧提供大塊大塊白白嫩嫩的豆腐，一旁還貼心建議讓豆腐更好吃的推薦吃法。
🔽 當然建議吃法的醬料也都準備好了👍
【牛角Buffet】美食吧｜港點
🔽 牛角Buffet 這次比較特別的是居然有蒸物，有多種口味的港點燒賣耶。
🔽 「黃金燒賣」和「香菇燒賣」，看起來超好吃的⋯⋯ 但其實吃起來蠻一般的，有點蒸過頭，比較乾一點。
🔽 「翡翠燒賣」和「小籠包」，也是過乾……
🔽 「蒸餃」的部分有比較好一點，外皮比較沒那麼乾硬了。
【牛角Buffet】美食吧｜米飯
🔽 如果想吃創意「白米飯」，這裡也有日本員工推薦的拌飯吃法喔。
【牛角Buffet】美食吧｜咖哩湯品
🔽 白米飯也可加上「黑咖哩」，我們後來點了太多飯類餐盤，就沒肚子吃咖哩了……..
【牛角Buffet】美食吧｜炸物
🔽 牛角Buffet提供4種炸物：薯條、唐揚雞肉、蔬菜可樂餅、地瓜洋芋片。
蔬菜可樂餅好吃、唐揚雞還可以但有點乾、薯條跟洋芋片就真的很不怎樣…..
【牛角Buffet】美食吧｜甜點
🔽 記得牛角燒烤的「蕨餅」嗎？
牛角Buffet這裡也有喔! 還有小小的杯子蛋糕和巧克力蛋糕。
🔽 「原味布丁」👍
倒是挺好吃的，不過甜。咖啡凍也不錯，蠻香的。
【牛角Buffet】美食吧｜飲品
🔽 牛角Buffet的飲品很棒喔，有汽水類的、無糖綠茶、文山包種烏龍茶、蘋果汁、柳橙汁、可爾必思、咖啡機。 最左邊還有啤酒吧，啤酒也無限暢飲，但啤酒要請工作人員幫忙。
🔽 最特別的是這個：加了氮氣的蜂蜜梨茶和檸檬紅茶，喝起來雖然茶本身蠻甜的，但加了氮氣口感真的變綿密，還有點小麥酒的香氣，這個真的👍。
看到咖啡機好開心，但拿鐵好苦好苦…… 還好加入小邦邦只喝了兩口的牛奶，這樣反而好喝很多！
🔽 想喝熱茶的人也沒問題，這裡也有好多水果類的茶包。
【牛角Buffet】美食吧｜冰淇淋
🔽 「Haagen-Dazs冰淇淋」提供4種口味。
🔽 今天這場吃起來，冰淇淋是令人開心的理由之一。
🔽 居然有我最愛的葡萄乾，加上萊姆更讚啦～
【牛角Buffet】嚴選方案任你吃
🔽 今天主要想體驗自助吧，晚餐沒帶著上戰將，陣容戰力超弱，邦媽咪又不吃牛肉，就點了基本任你吃方案$799。 但還是把所有方案內的餐點都吃過一遍。
主食飯類有「鮭魚飯糰」、「玉米雞蛋泡飯」和「鮭魚茶泡飯」，鮭魚泡飯還不錯吃。
🔽 「魷魚奶油燒」👍
一份就是兩條長長的魷魚腳，烤過真的很好吃，很Juicy!
🔽「明太起司醬馬鈴薯」👍
也很好吃，軟爛不鬆散的馬鈴薯，淋上明太起司醬，醬料有一點點辣但好吃。
🔽 牛角buffet也是採用機器人送餐的模式，機器人到桌後就依照上面顯示的1、2、3層，自行取用。
🔽 嚴選方案任你吃的豬肉有：「豬五花」、「梅花豬」、「蘿蔔柑桔醋豬五花」。蘿蔔柑桔醋豬五花烤到8分熟就可以沾醬吃了！
🔽 雖然豬肉片都有點薄，但這樣也快熟其實也還好，肉質就是一般標準的好吃。
【牛角Buffet】完食感想
牛角Buffet最大的亮點是美食自助吧吃到飽，多了「水果沙拉吧」、「蒸物港點」、和「炸物」、更多的飲品選項和Haggen-Dazs。整體用餐上感覺餐點又更豐富。
當天的工作人員相當貼心，非常頻繁的來換烤盤，收餐盤和解決大小問題。 肉品的餐點整體也還不錯，但是自助吧的食物，像是蒸物真的就是太乾了。
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