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士林區德行東路192號|天和麵線粉絲團
每日7:00-14:00 週一店休|現金Only
吃完「是山居面線」後,突然就特別想吃附近的麵線,畢竟上次吃麵線已經是疫情前啦!今天來到位於德行東路長青店【天和蚵仔麵線】,快來喚起味覺的記憶吧!
天母【天和麵線】菜單
今天到天和麵線用餐的時候,現場已經沒有賣「魚酥麵線」了!
天和蚵仔麵線的營業時間已經改成早上7點到下午2點了喔!難怪說是台式早餐,真的很早起捏🤣
店內用餐有冷氣+風扇,感覺蠻涼爽的。 這裡好像都是常客,老闆跟食客有說有笑的。
餐點上桌啦!
因為沒有賣魚酥麵線了,就是吃蚵仔麵線+招牌的甜不辣吧!看起來超豐盛的❤️
每桌都有放烏醋跟辣椒醬,每桌辣醬都是用不同的馬克杯裝著,一開始還以為每桌都被坐滿了….😅
🔽「蚵仔麵線」
這蚵仔……也太大顆了吧!簡直是蚵仔界的綠巨人浩克啊~我的媽呀!
天和的麵線比較像是小時候傳統麵線的味道,麵線帶點甜鹹、沒有明顯蒜味、勾芡很勾、麵線吃得出麵條感,加上一顆顆穿著水亮外衣的飽滿蚵仔,是可以大口吃的麵線。 雖然是小碗麵線,但有飽足感。
🔽「甜不辣」裡有甜不辣條、鱈魚丸、黃金蛋、花枝黑輪、鴨血、蘿蔔、豆腐。
甜不辣的口感也蠻像小時候吃的甜不辣耶,哈哈~ 甜不辣的每樣食材吃起來都是一個感覺:滿滿+圓圓,很飽滿Q彈口感。 花枝黑輪放在嘴裡很偷懶,馬上Q軟的躺下來了….. 蘿蔔稱讚一下,汁多又不爛,下次可以點蘿蔔豆腐👍
天和麵線跟印象中小時候的味道是比較接近的,勾芡多寡很挑人,天和麵線是屬於勾芡厚一點的。 甜不辣真的是很好吃,現在天和蚵仔麵線也可以網購宅配到家囉,當然辣醬也是天和主打產品,也可以宅配到府啦!
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