2.8K
內湖區成功路四段16號旁｜肉圓粉絲團｜現金
今天剛好到內湖湖光市場附近辦事，沿路被這個長長人潮給吸引住了，但停完車回頭發現人都不見咧？！這是怎麼回事？
湖光市場入口(朝南)旁的這攤沒有名字的【肉圓】，網路上有人叫他成功肉圓？但官方粉絲團只有寫【湖光市場肉圓】，在地經營超過40年，很帥地只賣肉圓跟3種湯。
買肉圓注意事項
- 營業時間蠻特別的，週三到週日早上9點到下午5點，中午休息一小時，但通常下午兩點就會賣完回家。 週一11點到下午2點，週二是9點到12:30。 臨時休假會公告在粉絲團上。
- 平日可以打電話預訂(建議上午11點和下午1點打最好，才不會賣完)，假日不接受預訂。
- 一鍋炸完之後就得等半小時後才有肉圓吃，這時老闆就會開始幫客人預訂，半小時之後再回頭拿。
🔽 到店家的時候，肉圓剛好賣完，只能先跟老闆預訂，等半小時才能回頭拿。
🔽 一鍋鍋晶瑩剔透，看起來很大顆蒸好的肉圓，先蒸後炸的口感會更Q軟。
🔽 下鍋啦！老闆很熟練的在油鍋旁剪、剪、剪一顆顆飽滿的肉圓。
🔽 沒有沾醬前的肉圓，邊邊角角已經被油炸的非常酥脆了。
🔽 一路上一直聞到肉圓的從餐盒飄出來的香氣，熱騰騰香噴噴的呢！
🔽 ㄉㄨㄞ～倒到盤上厚實飽滿、沈甸甸的手感，口水真的快流下來了。 這樣看起來很大顆喔！
🔽 先蒸後炸的外皮比直接下去炸的口感更軟更Q嫩一點，醬料比一般關東煮醬更淡一點，帶點甜甜鹹鹹的味道，搭配外皮一起吃，很搭！肉圓內滿滿的肉丸子，大口大口咬有種很滿足的感覺捏，筍絲完全不修飾，直接一整條一整條的給你下去。
整體來說真的好吃(雖然今天的豬肉稍微有點柴，至少是近幾年內吃過最好吃的肉圓啦，內湖湖光市場的肉圓也是邦媽咪絕對是會想二刷的店家👍
⭕️ 更多美食文章：